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“那倒是。总得有家的感觉才有安心啊。”

第二天开始，华世辉就带着张正义他们三个人去厂子里熟悉情况了。而林慕阳则去了刘老师的家。比赛在即，小灶还是能吃多少就吃多少的。

林慕阳去的时候拎了华世辉早就给预备下的两罐茶叶和两瓶酒。华家拿回来的东西品质自然不用多说。刘钦看到准徒弟带来的礼物，啧了啧舌。“好家伙，这得大几千块呢。你这孩子也太能花钱了！”酒都是特供的国酒，茶也是特级的珍品。这东西拿去送自己师父都够档次了，他砸能不吓一跳。

慕阳对这些真的不了解，听刘老师这么说，明显愣了一下。随后有些尴尬。“那个……我这一年多厂子益很好。这些是托人带回来的。”他总不能直接说东西是华世辉从华爸爸的藏里拎回来就为了给他送礼的。本来他只以为这些东西怎么也得几百上千的。没想到居然是大几千。这让他心慌了一下。

刘钦一看慕阳这样子，就知道这肯定是他那个合作伙伴给弄来的。他是不了解华世辉的身世，但有钱人还是板上钉钉的事。既然不徒弟的钱他就不介意了。反正这些东西可以转送给师父，就说是自己徒弟孝敬他的，老头子好茶好酒，到时候肯定能加分。“以后可别送什么礼了。好了，今天咱们爷儿俩自己下厨。我教你两道特色快手菜。”

其实所谓的小灶，还真就是这两道快手菜。菜的制作速度的确很快。这道“绿罗裙”是一道甜菜。味道放在一边，看着的确好桑心悦目。白萝卜削皮改刀成菱形的长段，然后再切成极薄透明的萝卜片。只需要把切得薄厚均匀的萝卜片一层层摆放在盘子里，摆成一个百褶裙的模样，再做一个猕猴桃的酸甜芡汁淋上去，再在“绿罗裙”的上方摆放一大一小两朵萝卜花，花和萝卜片中间点缀了两颗红色的樱桃。这盘造型菜就做好了。

其实这十分钟的时间对刘钦来说是可以完成的。但是对于林慕阳来说却难的几乎不可能办到。首先这包括了将猕猴桃去皮榨汁做成芡汁，再去萝卜皮改刀成形再切片摆放，而且还有雕刻两朵萝卜花的时间。现在慕阳光是雕花就需要这么长时间了。被说还要做另外好几件事了。

看着刘老师这么快的时间把这些做完，慕阳眼睛里透着羡慕敬佩以及跃跃欲试地光芒。刘钦将厨房的主战场让给徒弟。告诉他第一步应该先做什么，第二步又要做什么。第一次试做，慕阳用了二十三分钟。时间长了一倍还多，但刘钦很满意。他告诉慕阳，自己第一次学这道菜的时候也用了二十分钟的时间。而且当时自己的刀工和雕工都是学了好几年了。慕阳这已经是很有天赋了。

第二道菜是爆炒腰花。听起来很家常，几乎所有的小饭馆儿都能点得到。但要真正做到爽脆全熟而且不膻不臊也不是那么容易的。淀粉多或焦或黏，少了则或老或水。所以别看只是一道爆炒腰花，真正做到色香味口感都完美来，也不是一天两天可以做到的。

这两道菜一个是刀工，一个是火候。都是锻炼手速的菜品。刘钦告诉慕阳，与其在比赛的时候去想创新，不如老老实实的中规中矩。他们这次的目的不是得到第几名，更不一定要进决赛。主要是让龙厨也就是刘钦的师父对慕阳满意。如果让一个仅仅学了一年多操作课的人得了了